
新京报(湖北日报)讯(通讯员刘川)“只喝长沙水,吃武昌鱼。”11月18日,第三届全国劳务合作暨劳务品牌发展大会在广西壮族自治区南宁市召开。会上,传递楚国千年魅力和现代创意的劳务品牌“鄂州武昌鱼师傅”引人注目亮相。
大会主题为“合作促进就业,创意打造品牌”。湖北特色成果展示馆将围绕“产业协同+劳动力牵引+提升新品质+原创新魅力+品牌气息”五个主题打造矩阵展区。
鄂州展区人头攒动。色彩诱人的武昌鱼和透明的鱼丸一亮相,热腾腾的,香味四溢,引得市民驻足品尝,不少人竖起大拇指。 “这是真正的武昌鱼的味道。鲜而不腥,越吃越美味!”工作人员一边热情地介绍产品特点,一边分享“武昌鱼师傅”技艺传承的故事,让大家在满足味蕾的同时,更深入地了解了鄂州劳务品牌的力量。
“鄂州武昌鱼大师”的精彩亮相并非偶然,而是鄂州深厚的产业发展和人才培养的必然结果。鄂州市作为“中国五常鱼之乡”、“中国五常鱼美食之乡”,始终以政治为导向,全力打造鱼类完整产业链。“千亿级”五常,10万亩高水平水产养殖示范区,保障供应源头。 “Sanzuke Sandan”非物质文化遗产技术与数字化制作的创新融合。 “到达全国一日之内,一夜达世界”花湖国际机场的供应链网络打破了流通壁垒,让武昌海鲜产品保持了原汁原味,适应了现代消费场景。
在人力资源开发方面,鄂州市通过“培训赋能”模式,累计培养武昌玉人才10万人,培养了多名“湖北工匠”、“荆州技术能手”。郑彦章省级技艺精湛工作室已成为技艺传承和技艺创新的中心平台,使“武昌鱼师傅”成为兼具传统技艺和现代视野的技艺标杆。目前,武昌水产业已实现产值200亿元,创造就业岗位13万多个,真正成为富民产业。
从巅峰“湖北工匠杯”技能大赛到全国劳动合作大会上的精彩亮相据了解,“鄂州五常鱼师傅”劳务品牌已一步步实现了从地方特色到国家标准的跨越。加入全国劳务品牌“朋友圈”,不仅能让更多人了解武昌鱼美食的魅力和工艺,也为鄂州市与全国市场紧密合作架起一座桥梁。
下一步,鄂州市将以“鄂州武昌鱼达人”为纽带,推动技能培训、产业升级和品牌提升充分融合,持续深化劳务品牌建设,这张承载着丰富文化记忆和人民使命的“金名片”将在全国劳务合作的浪潮中日益传承,为地方振兴注入强劲动力,为城市发展增添持久活力。